About

Flavour Coach è un’ agenzia di marketing, progettazione e sviluppo per aziende enogastronomiche, ristorative, hospitality

e per chi vuole investire nel mondo del Food & Beverage o sfruttarne le potenzialità per portare know how e profitto alle proprie realtà imprenditoriali, in Italia e all’estero.

Un team di professionisti, giovani menti creative, operative e “golosamente brillanti” unite da una Mission condivisa: “Costruire valore in un modo sano e creativo, rispettando noi stessi e la nostraterra, trasformando il buono in bello”.

I nostri Servizi

“Flavour-Coach: gorgeous & brilliant ideas for food and wine producers, restaurants and hospitality”

I NOSTRI SERVIZI

Creatività, Ricerca, Selezione, Progettazione, Sviluppo, Cultura, Team Building, Corporate Coaching, Restaurant Marketing & Hospitality, Realizzazione creativa di interi format unici o replicabili in un progetto di business piu ampio. Food hunting, Restaurant Marketing, Menu Engineering, Brand Image, Creatvity, Formazione, F&B Corporate coaching.

Creatività e comunicazione

Sviluppo di strategie ed Action Plan per il posizionamento e la promozione di prodotti enogastronomici e di realtà legate al mondo della ristorazione e hospitality creando progetti cuciti su misura per i nostri clienti

Food and wine hunting

Ricerca, scouting e selezione di prodotti, fornitori e distributori top quality e in linea con il core business dell’attività.

Wine

Sviluppo di progetti di promozione ed inserimento del Brand sul mercato di riferimento supportati da strategie di marketing ed eventi taylor made, Attività di relazioni pubbliche e comunicazione

Events & Fair

Organizziazione Press Tour ed eventi con stampa di settore di appeal ed originali, Sviluppo di Concept creativi legati al vino e al mondo del food per eventi e fiere, team building aziendali ed educational,wine master class, abbinamento cibo vino, cooking classes, visite aziendali.

F&B Corporate coaching

Sviluppo di progetti di corporate coaching rivolto al business del F&B.L’obiettivo del coach e allenare le potenzialità della leadership aziendale, incrementando benessere interno e la soddisfazione del cliente.

La nostra filosofia

Crediamo in un mondo sano, vogliamo fare tutto il possibile per rispettare l’ambiente e le persone che ci circondano, vogliamo un mondo migliore. Vision: Costruire valore in un modo sano e creativo, rispettando noi stessi e la nostra terra,Mission: Trasformare il buono in bello

NELLO SPECIFICO:

Creatività per prodotti enogastronomici e attività di ristorazione e hospitality:

-Realizzazione creativa di interi format unici o replicabili in un progetto di business piu ampio.

-Brand Image, identità, awareness e posizionamento

-Storytelling e creazione di contenuti per la comunicazione web, social e stampa

-Packaging e personalizzazione

Food & Wine:

-Restaurant Marketing

-Scouting ricerca delle materie prime e selezione dei fornitori nel rispetto dell’ambiente e nella

valorizzazione dei piccoli produttori e artigiani Made in Italy, promuovendo la filiera corta oppure

selezionando fornitori Horeca il linea con il nostro concept.

-Menu engineering: studio creativo del menu, di ricette ad hoc ad intervalli prestabiliti o una tantum

-Selezione dei vini e contatto diretto con i fornitori

-Stesura della carta dei vini performante e creazione di una mescita accattivante

-Formazione enologica, di servizio e di vendita

-Rinnovo e aggiornamento della mescita e dell’intera carta ad intervalli prestabiliti (interventi

stagionali)

-Food cost, schede ricette e mood board

-Sviluppo manuale operativo con standardizzazione dei processi

Location:

-Progettazione e Sviluppo dell’ambiente cucina e cantina

-Studio della mise en place

-Ricerca e selezione di stigliature

Events & Education:

-Press tour e eventi stampa di settore

-Seminari di specializzazione per addetti ai lavori

-Ideazione e progettazione di eventi taylor made e corsi di degustazione

-Corporate coaching, team building e formazione del personale.

-Focus sul servizio di sala